Вверх
Вернуться в раздел Proбизнес

В Липецке начали выпускать кофе по итальянским технологиям

В особой экономической зоне «Липецк» торжественно запустили завод по обжарке кофе Stile di Vita, что в переводе с итальянского означает – стиль жизни.

Символический запуск завода произвел губернатор Липецкой области Игорь Артамонов. На торжественном мероприятии также присутствовали гендиректор ОЭЗ «Липецк» Дмитрий Дударев, руководитель ООО «Липецкая кофейная компания» Виталий Васильев, делегация посольства Италии и другие гости.

«Мы всегда довольны заводами, которые приносят не вред, а только радость. Ведь если от предприятия и будет исходить какой-то запах – то это замечательный аромат свежеобжаренного кофе. Здесь все очень красиво и технологично. Власть может только мечтать о таком. Единственно, хотелось, чтобы тут работало больше людей», – отметил Игорь Артамонов.

Завод «Липецкой кофейной компании» стал 25-м действующим резидентом ОЭЗ «Липецк» и первым в Черноземье предприятием по переработке кофе. При реализации проекта активно внедрялись передовые европейские технологии, к работе привлекались итальянские специалисты.

«На заводе будет производиться обжарка зеленого кофе, помол и упаковка. На сегодняшний день на заводе работает 12 человек, на старте продаж планируется увеличить численность занятых до 30 работников. В дальнейшем мы собираемся расширять линейку нашей продукции. Планируется установка мельниц, нового оборудования для капсулирования и упаковки молотого кофе в вакуумную упаковку. На перспективу есть планы по открытию небольшого участка по крупноузловой сборке капсульных кофе-машин», – рассказал генеральный директор «Липецкой кофейной компании Виталий Васильев.

В первое время предприятие будет выпускать 1,2 тыс. тонн обжаренного кофе в год, но в перспективе предусмотрено увеличение объемов выпуска до 12 тыс. тонн в год. Основную долю продаж составят моносорта класса Specialty и Premium, другая часть придется на бленды. Продукция под торговой маркой Stile di Vita будет выпускаться на оборудовании компании Probat – мирового лидера в сегменте кофеобжарочных машин. Планируется выпуск нескольких линеек готовой продукции: от эконом-сегмента до премиума.

В планах компании – разработка эксклюзивных смесей по заказам клиентов, сборка капсульных кофе-машин и вендинговых аппаратов, создание сервисного центра по их обслуживанию и ремонту. Ключевыми потребителями продукции Stile di Vita станут компании из сегмента HoReCa, а также торговые сети. На базе предприятия также планируется создание учебного центра, где будут готовить таких специалистов, как обжарщик, бариста и кап-тестер.

Генподрядчиком строительства завода является липецкое ООО «Теплосфера», строившее на территории ОЭЗ «Липецк» производственные комплексы для таких резидентов ОЭЗ, как «Белая дача», Viessmann, Schlumberger, «ОБО Беттерманн»  и другие.

«Я думаю, что этот завод станет жемчужиной нашего края. Мы будем строить лучше и больше», – заявил гендиректор «Теплосферы» Владислав Солилов.


Вернуться в раздел Proбизнес

Обсуждение закрыто.